ZOJIRUSHI NW-KA18-WZ メーカー希望小売価格135,300円（税込） color: WHITE タイマー種類: 時計式 加熱方式: 圧力電磁加熱 炊飯器・マイコン炊き: マイコン炊き可 炊飯器・容量クラス別: 1.8L以上 炊飯器・容量クラス別2: 1.8L以上 炊飯釜種類: 炊飯電子ジャー #象印マホービン #ZOJIRUSHI 2018年製 カラー···ホワイト 炊飯量···10合～20合未満 タイプ···圧力IH炊飯器 ■かまどの炎の「ゆらぎ」と「大火力」を再現した新しい炊き方「炎舞炊き」 　・かまど炊きでは、強い炎（=大火力）がゆらぎながら釜に当たり、部分的に高温となることで、釜内に温度差が生じて激しく複雑な対流が起こります。 　・この炊き方を再現するために、従来は炊飯ジャー本体底部に1つのみ搭載していたIHコイルを、新製品では3つに増強。 　・部分的な集中加熱を行うため、それぞれのヒーターを独立制御する「ローテーションIH構造」による炊き方「炎舞炊き」を業界で初めて開発し※1、かまどの炎の「ゆらぎ」を再現しました。 　※1 2018年5月31日現在 家庭用炊飯ジャーにおいて。 ■「炎舞炊き」を活かす「鉄 ～くろがね仕込み～ 豪炎かまど釜」を採用 　・かまどの炎を再現した炊き方「炎舞炊き」を活かすために必要なのは、蓄熱性・発熱効率・熱伝導率の3つのバランスがとれた内釜。 　・羽釜の要素を取り入れて、釜のふちを特に厚くし、釜側面の熱が逃げるのを抑え効率よく加熱するとともに、平らな面と斜めの面を併せ持つ大火力に適した底形状が、激しい泡の対流を促進します。 　※2 2018年5月31日現在 アルミ、ステンレスのクラッド材に鉄をはさんだ釜として 家庭用炊飯ジャーにおいて。 ■よりお好みの食感に炊き上げる「わが家炊き」メニュー 　・前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、お好みの食感に進化していく121通りの「わが家炊き」メニュー。 　・「炎舞炊き」に用いる「大火力」、「底IHヒーターの制御」、「炊飯時間の調整」の技術を活用し、121通りはそのままに炊き分け範囲を拡大することで、より多くのユーザーの好みに対応。